Tuesday, May 17, 2011

Serata con Mariola - anteprima

Alcune immagini in diretta della serata Lagostina che si sta tenendo stasera a Scuola.


Max Mariola all'opera, ci sta intrattenendo con ricette e consigli utili ed interessanti e con la sua simpatia.









Sunday, May 15, 2011

Serata Lagostina - il ritorno di Max Mariola

Anche quest'anno Lagostina ha selezionato alcune scuole di cucina, tra le più importanti d'Italia, rendendole protagoniste di alcune serate evento con Gambero Rosso.

Ancora una volta la nostra scuola sarà tappa di questo roadshow organizzato dall'Accademia del Sapore e avremo di nuovo il piacere di ospitare nelle nostre cucine il bravissimo Max Mariola, uno degli chef più amati del Gambero Rosso.

L'appuntamento è Martedì 17 Maggio.

La serata con Max Mariola sarà l'occasione per imparare una piccola selezione delle sue ricette e per conoscere alcuni innovativi prodotti Lagostina, strumenti di cottura adatti a garantire un'ottima riuscita dei nostri piatti.

Thursday, May 12, 2011

Csaba, qualche foto in più



Qualche foto in più dalla lezione tenuta da Csaba Dalla Zorza lo scorso 3 Maggio nella nostra scuola.


Carne, pesce, verdura e frutta possono essere cucinati senza grassi aggiunti utilizzando due tecniche di cottura antiche ed efficaci: il calore della griglia e quello del vapore.



Due cucine diverse, adatte a tutte le stagioni, che possono cambiare molto il tuo modo di stare a tavola.




Csaba ha conquistato tutti con la sua raffinatezza e lo stile sofisticato e leggero della sua cucina.






Csaba è direttrice della Piccola Accademia di Cucina, network nazionale di scuole di cucina di prestigio, e direttore editoriale della rivista Good Living nonché autrice di diverse pubblicazioni ed articoli sul tema dell'alimentazione e del benessere.


Il suo programma televisivo "Il Mondo di Csaba" è una vera e propria scuola sull'arte del ricevere e una fonte inesauribile di consigli per cucinare con stile anche ricette veloci e leggere.

Tuesday, May 3, 2011

CSABA DELLA ZORZA


Il mondo di Csaba è nella nostra scuola, oggi 3 maggio 2011, con una lezione su "La Cucina Leggera".

Ricette semplici ma gustose preparate e servite con eleganza per costruire menù divertenti per gli amici o per la famiglia. Ci saranno le foto presto sulla nostra pagina di Facebook.

Csaba della Zorza is teaching in our school, today 3rd May 2011. Le lesson is on "Light Cuisine".

Simple but delicious recipies served with elegance to prepare enjoiable menus for friends and for the family. A selection of pictures will be on Facebook soon.